Restavracija B-Restaurant
Kot namiguje že samo ime, se restavracija B-Restaurant ravna po tradiciji slovenske kranjske čebele in tako pripoveduje enkratno zgodbo, podobno kot enkratna ponudba restavracije.
Na meniju se prepleta mediteranski temperament, ki ga okrepita kultura in ponudba lokalnega okolja. Filozofija dih jemajoče kulinarike je v preprostosti in vrhunski kakovosti, še posebno lokalno pridelanih sestavin.
Chef z nagrado Michelin plate
Izhaja iz šol v Beogradu v Srbiji, ima specializacijo v londonskem „Ritzu” in izkušnje iz vrhunskih restavracij v Črni gori. Chef Komnen je letos že četrtič zapored nagrajen z Michelinovim krožnikom. Je pronicljiv chef, hkrati pa strasten učitelj gastronomije. V restavraciji B-Restaurant klasični slovenski kuhinji vdihne novo življenje. Navdih črpa iz starodavnih slovenskih receptov, pri čemer genialno kombinira lokalne sestavine s svojo kreativno nadarjenostjo, rezultat česar so popolnoma na novo zamišljene jedi, prežete s sodobnim pridihom.
Mediteranska kuhinja
Uživajte v kulinarični izvrstnosti, ko naši strastni chefi marljivo usmerjajo vsako jed ob uporabi najboljših lokalno pridelanih sestavin. Vsak krožnik je mojstrovina, ki prekipeva od živahnih barv, očarljivih arom in poživljajočih okusov, ki vas ponesejo na s soncem obsijane terase.
Vkrcajte se na enkratno gastronomsko popotovanje z našim mediteranskim menijem, ki je poklon bogati kulinarični dediščini regije. Raziskujte raznolike zaklade in vsrkajte izjemno fuzijo okusov, ki razkazuje harmonično mešanico tradicije in sredozemske spretnosti.