Restavracija B-Restaurant
Kot namiguje že samo ime, se restavracija B-Restaurant ravna po tradiciji slovenske kranjske čebele in tako pripoveduje enkratno zgodbo, podobno kot enkratna ponudba restavracije.
Na meniju se prepleta mediteranski temperament, ki ga okrepita kultura in ponudba lokalnega okolja. Filozofija dih jemajoče kulinarike je v preprostosti in vrhunski kakovosti, še posebno lokalno pridelanih sestavin.
Chef z nagrado Michelin plate
Po študiju v Beogradu, strokovnem izpopolnjevanju v prestižnem londonskem hotelu Ritz in pridobivanju izkušenj v vrhunskih restavracijah v Črni gori je chef Komnen za svoje kulinarično ustvarjanje prejel tudi priznanje MICHELIN. Poleg izjemnega kuharskega znanja ga odlikuje tudi strast do predajanja gastronomskega znanja. V B-Restavraciji tradicionalni slovenski kulinariki vdihuje novo življenje. Navdih črpa iz starih slovenskih receptov, ki jih z uporabo lokalnih sestavin in lastno ustvarjalnostjo preoblikuje v sodobne jedi z edinstvenim značajem.
Mediteranska kuhinja
Uživajte v kulinarični izvrstnosti, ko naši strastni chefi marljivo usmerjajo vsako jed ob uporabi najboljših lokalno pridelanih sestavin. Vsak krožnik je mojstrovina, ki prekipeva od živahnih barv, očarljivih arom in poživljajočih okusov, ki vas ponesejo na s soncem obsijane terase.
Vkrcajte se na enkratno gastronomsko popotovanje z našim mediteranskim menijem, ki je poklon bogati kulinarični dediščini regije. Raziskujte raznolike zaklade in vsrkajte izjemno fuzijo okusov, ki razkazuje harmonično mešanico tradicije in sredozemske spretnosti.